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Currywurst カリーヴルストのレシピ

ベルリンやハンブルクで一押しのファーストフード、

カリーヴルスト(Currywurst)。 カレーソーセージ。

どれだけ愛されているかというと、

歌まで歌われるくらい

愛されてます。

Herbert Grönemeyer -Currywurst

そんなカリーヴルストの作り方!

currywurst 400

 

材料 (がっつり食べるなら2人分)

 

-ソーセージ  大6本

-たまねぎ  2分の1個

-仕上げ用のカレーパウダー お好みで


ソース

-ケチャップ  大3

-バルサミコ酢 大2

-はちみつ   大1

-カレーパウダー 大2

-チリパウダー お好みで

 

*カレールーを使うとものすっごくベッタベタで濃いー味になってしまうのでカレーパウダーを使ってください。

 

作り方

 

1、ソースの材料をすべて混ぜておく

 

2、玉ねぎとソーセージを切ります。ソーセージは一口サイズ。玉ねぎはちょっと大きめのサイの目かスライス。

 

3、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージも入れて炒めます。

 

4、3にソースを入れてジャーーーっと絡めます。

 

5、お皿に盛り付けて仕上げにカレー粉をふりかけて完成。

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